Rabble Wines, Zinfandel Paso Robles, 2021 Rémi Jobard Risotto mit Spargel oder Trüffel

Risotto mit Spargel oder Trüffel sowie reifer Ziegen- und Schafskäse sind ausgezeichnete Begleiter

dazu kommen feine florale Anklänge und eine dezente mineralische Note

Die besondere Handschrift mit einem hohen Anteil ganzer Trauben verleiht ihm zusätzliche Spannung und aromatische Komplexität

Im Glas zeigt der 2001er heute Granatrot mit ziegelrotem Rand

mineralische Tiefe und Morey-Saint-Denis mit der Präzision eines großen Burgunders

Rabble Wines, Zinfandel Paso Robles, 2021 Rémi Jobard Risotto mit Spargel oder TrüffelRabble Wines Zinfandel Paso Robles 2021 ist ein kraftvoller, fruchtbetonter Rotwein aus einer der spannendsten Zinfandel Regionen Kaliforniens. Mit seiner markanten Mischung aus dunkler Frucht, Wrze und Struktur zeigt er sehr schn, wie gut Paso Robles Wrme und Frische in Balance halten kann. Der kleine Anteil an Petite Sirah und Graciano verleiht dem Wein zustzliche Tiefe und macht ihn besonders charaktervoll. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der